Rhône, Saint joseph, domaine louis Cheze, cuvée Ro-Rée, blanc, 2017

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Descriptif: 

Aspect Visuel : Robe jaune paille, lumineuse.
Aspect Olfactif : Nez très délicat d’aromes d’acacias, aubépine jusqu’à des notes mielleuses.
Aspect Gustatif : Attaque ample et généreuse avec une belle minéralité en fin de bouche.

Cépage: 

60 % Marsanne et 40 % Roussanne, 15 à 40 ans d’âge,
rendement de 30 Hl/Ha à 38 Hl/Ha.

Vinifications: 

Tri sélectif duraisin sur pied, ramassage dans des caisses de 10 Kg.

Le chai: Tri des baies sur table vibrante, pressurage, débourbage,
puis fermentation alcoolique et malolactique en barriques
avec batonnage sur lie.

Elevage:
Fûts neufs 20 % et fûts de 2 à 3 vins pendant 8 à 10 mois
suivant le millésime. Mise en bouteille sans filtration en une seule mise.

Frais de livraison :
Gratuit, Click and Collect, venez récupérer vos bouteilles chez Vinomed
ou envoi par la poste : 15€

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