Provence, IGP Méditerrannée, Domaine Richeaume, rouge, cuvée Tradition, 2016

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Descriptif: 

La robe est sombre avec des reflets violets. Le nez, intense et fruité, est avenant et développe des arômes de fruits noirs et rouges et, de façon moins prononcée, une note de menthol, de balsamique et de poivre blanc, le tout intégré et rendu complexe par les bois nobles utilisés lors de l’élevage. D’emblée souple et harmonieuse, la bouche se dévoile tout en douceur, même si elle possède encore une belle acidité. Les tanins sont très polis et se développent sur un fond fruité accompagné d’une touche boisée associant subtilement la vanille et le cèdre à une pointe délicate de tabac. Les tanins, légèrement crayeux et très aboutis, rappellent les falaises de calcaire de la Sainte Victoire. Vin de terroir par excellence,

Cépage: 

32 % Syrah
26 % Merlot
21 % Cabernet Sauvignon
16 % Grenache
5 % Tempranillo

Cépage: 

14 mois de barriques en chêne français et américain

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