Provence, IGP Méditerrannée, Domaine Richeaume, rouge, cuvée Columelle, 2015

30,00

En stock

Descriptif: 

Rouge rubis profond avec des reflets pourpres et liserés violets

Le premier nez, avant de faire tourner le vin dans le verre, présente une sensation intense de fruits frais: cerise burlat et myrtille. La sensation se complexifie avec des parfums doux de bois comme le toffee anglais et l’amande grillée. Lorsqu’on fait enfin tourner le vin dans le verre, on trouve des parfums de balsamique, des notes confites ou torréfiées, comme le chocolat et le tabac

L’attaque est très agréable et légère; on sent une acidité présente, mais pas dominante, laquelle sera la clé d’un long vieillissement. L’acidité disparaît ensuite pour laisser place à une salinité minérale qui augmente le relief du vin. Les tanins nobles sont quasiment fondus et le final en bouche laisse un délicat goût amer avec un souvenir de café torréfié, de chocolats noirs et de boîte à cigares qui amplifient les émotions du palais. Seuls les grands vins ont une longue jeunesse qui leur permet, à terme, d’acquérir une sobre maturité

Cépage: 

53.5% Cabernet Sauvignon
42% Syrah
4.5 % Merlot

Elevage:

44 % bois neuf français et 56% bois français de un vin

Frais de livraison :
Gratuit, Click and Collect, venez récupérer vos bouteilles chez Vinomed
ou envoi par la poste : 15€

En stock

Prix du produit:
Montant total des options:
Total de la commande: