Dégustation verticale

L'occasion exceptionnelle de déguster les mêmes vins sur plusieurs millésimes.

85,00

Note de l’œnologue:
Savoir comment évolue un vin est toujours un exercice périlleux. Cette dégustation rare permet de toucher du doigt l’effet millésime, l’évolution des tanins, des bulles, des arômes, de la couleur, etc.

Note: Sans véritable cours, le but est d’échanger et de partager le temps d’une dégustation rare.

…. Et pour encore plus de convivialité, il sera fourni du Beaufort d’alpage et du jambon truffé.

Au Programme:
Présentation: de chaque vin via l’appellation, le domaine et les différents millésimes proposés.
Dégustation: pour découvrir ces flacons, leur évolution, avec en toute convivialité un échange des ressentis de chacun, l’expression de nos sensations.

La sélection du 26 Avril (10 vins!): 

  • Bordeaux, Margaux, château la Gurgue, rouge sur les millésimes 2014, 2009 et 2005
  • Bourgogne, Pommard, domaine Parigot, les riottes, rouge sur les millésimes 2015 et 2009
  • Rhône, Châteauneuf du pape, château la Nerthe, rouge, sur les millésimes 2015, 2005 et 1995 
  • Champagne, Lacroix Triaulaire, cuvée interprête, sur les millésimes 2013 et 1999
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