Coffret 24 arômes (le nez du vin)

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VINOMED VOUS OFFRE LES FRAIS DE LIVRAISON (Sous 5j ouvrés) :

24 arômes fondamentaux des vins blancs (dont Champagne) et des vins rouges.

Un livret général sur l’odorat et la dégustation. 24 textes explicatifs illustrés révèlent de quelle manière et dans quels types de vins ces arômes-clés se manifestent.

Des grands vins blancs et rouges de France et du monde cités en exemples.  

Note de l’oenologue : 

L’analyse olfactive est sans aucun doute l’étape la plus compliquée dans l’analyse d’un vin, faisant appel à la mémoire olfactive que l’on sollicite rarement dans notre vie quotidienne.

Le nez du vin est la seule solution utilisée par les professionnels pour travailler la reconnaissance d’arômes. 

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